Useimmissa uuneissa uunin alla on suuri vetolaatikko, joka on ihanteellinen kattiloiden ja pannujen säilytykseen. Uunin koko on täydellinen tähän, jotta isommat pannut eivät vie tilaa pöydältä. Mutta oletko koskaan ajatellut, että ehkä tuottajalla oli erilainen ajatus mielessä?
Ylimääräisestä tilasta on aina hyötyä ja laatikkoa voidaan käyttää myös ruoan lämmittämiseen tai grillaukseen. Se riippuu vain uunin tyypistä.
Lämmityslaatikko
Jos uunisi on sähköinen, pistorasia voi olla suunniteltu lämmitykseen. Katso huolellisesti liesi painikkeita.
Jos haluat pitää ruoan lämpimänä esimerkiksi myöhäisellä lounaalla, käytä laatikkoa. Jos valmistat monimutkaista ruokaa, jossa jokaisen osan ei tarvitse jäähtyä, laita se laatikkoon. Siitä on hyötyä myös silloin, kun olet valmistanut lisukkeen, mutta kana ei ole vielä valmis. Jotta kuumaa lihaa ei tarjoiltaisi kylmän riisin kanssa, aseta se kattilan alla olevaan laatikkoon ja pidä se lämpimänä. Paina vain nappia.
Lämmityslaatikko sopii erinomaisesti myös ruokien lämmittämiseen ennen tarjoilua tai pastan lämmittämiseen.
Jos uuni on kaasukäyttöinen ja laatikko on kapea, kyseessä on todennäköisesti grilli.
Voit paahtaa leipää, grillata vihanneksia tai paistaa pizzaa, mutta ruoka ruskistuu nopeasti ja voi palaa, joten sitä on pidettävä silmällä.
Säilytyslaatikko
Mietin, onko keittiössäsi laatikon nuppeja. Vaikuttaa siltä, että laatikko on tarkoitettu vain pannujen ja kattiloiden säilyttämiseen. Vain varoituksen sana: Älä säilytä muovisia astioita näissä laatikoissa, koska ne voivat vääntyä jälkilämmön vuoksi.
Vanhemmissa uuneissa on usein heikompi eristys, joten niiden alla olevat laatikot voivat kuumentua kypsennyksen aikana, vaikka niitä ei olisikaan suunniteltu tähän tarkoitukseen. Ne sopivat erinomaisesti ruoan pitämiseen lämpimänä, mutta vain jos se on jo lämmitetty. Ne eivät lämmitä uudelleen jääkaapista otettuja tai huoneenlämpöisiä ruokia.
Olen ilahtunut tästä artikkelista ja siitä, että jaettiin tämä hyödyllinen tieto uunin alalaatikon monipuolisesta käytöstä. Kuitenkin voisiko laatikossa olla vielä enemmän mahdollisuuksia? Entä jos valmistaja lisäisi ohjeet monipuolisemmasta hyödyntämisestä, jotta uunin käyttö olisi entistä monipuolisempaa ja vaivattomampaa?